La nuova logistica del freddo: il trasporto isotermico
La costante crescita del settore agroalimentare non ha importanti ripercussioni soltanto sul mercato delle vendite, ma anche sulla logistica e i trasporti. Per poter trasportare le merci deperibili in condizione di sicurezza, la produzione, la lavorazione lo stoccaggio e la successiva distribuzione dei generi alimentari devono rispettare elevati standard qualitativi e di sicurezza. Un ruolo […]